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39の準備。。。

いつも通りの朝。
朝から仕込み。

39コースの準備モリモリ。

ちきん君も39コースの準備モリモリ。
早朝から・・・休憩時間も・・・ずっと仕込みがんばっている。
ちきん君の頭の中で完成している「39コース」

頭の中にあるものを形にする準備。

普段の仕込み+39コースの仕込み。
いつもの倍働いているのに、生き生きとしているちきん君。

この人は、やっぱり料理人なんだなぁと・・・。
by tabemonoyachikin | 2009-08-28 23:48 | ちきん家


奈良にある中華料理屋です         


by tabemonoyachikin

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☆たべものやちきん☆

注)お店の名前『ちきん』は店長の幼い頃からのあだ名です。決して鳥料理屋さんではありません。

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