カテゴリ:パン( 67 )

きび糖ラスクさん。

密かに人気のきび糖ラスクさん。
7月2日・7日・13日…富雄にあるチロルさんへ出張させていただきます。
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7月1日~15日までOURSさんの素敵な個展やってます♪
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by tabemonoyachikin | 2013-06-30 22:01 | パン

カクカクしてない食パン。

カクカク食パン大失敗…(涙)
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水の計量を間違えたようです…。
かなりショックだったけど、気を取り直して作り直し~。
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いつものカクカク食パン焼き上がり~♪
やっぱりカクカクじゃないとね~。
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by tabemonoyachikin | 2013-05-13 23:18 | パン

メロンパン。

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by tabemonoyachikin | 2013-04-24 22:26 | パン

めろんぱん。

久しぶりにメロンパン焼きました。
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サックサクでふわふわ。 子供たちのおやつ。
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by tabemonoyachikin | 2012-10-23 21:11 | パン

カクカク食パン。

水曜日…定休日…お休み。
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お弁当を作りながら、パン生地をミキシング。

先週もカクカク食パンを作ったんだけど、
発酵オーバーで、納得いかなかったのでリベンジ。

一次発酵中に、お弁当詰めて…

元気モリモリ子供たちを見送り、
分割・計量…ベンチタイム。

食パン成形・二次発酵中に、家のそうじ…。

オーブンで焼成中に、ちょっとウトウト…。
焼きあがったと同時にソファーで爆睡。

起きたら、お昼すぎてた…笑。
行きたいところがあったのになぁ…トホホ。
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by tabemonoyachikin | 2012-10-10 19:51 | パン

きび糖メロンパン。

子供たちの大好きなメロンパン。
小3男子のおやつ。中2男子の夜食。
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オーブンから出してすぐの焼き立てメロンパンを食べて火傷しちゃった…笑。
(参)あつあつのあられ糖(メロンパンの上に乗ってる白いやつ)は要注意!
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by tabemonoyachikin | 2012-06-13 21:07 | パン

チーズパン。

朝ごはん用のパンをてんこ盛り焼いて、冷凍した。
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チーズが、カッリカリ~。
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by tabemonoyachikin | 2012-06-04 22:20 | パン

メロンパン。

子供たちのおやつに、メロンパンを焼いた。
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サックサクの焼き立てを、1コ…2コ…3コ…食べちゃった…笑。
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by tabemonoyachikin | 2012-06-01 22:22 | パン

カクカク食パン。


カクカク食パンを焼いた。
暖かい1日だったから、ぐんぐん発酵してくれたパン。

美味しそうに焼けました。 耳はカクカク。中はふわふわ。
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超ぶ厚い端っこ耳で、はちみつトーストを作る予定。
明日のあさごはん。楽しみ♪楽しみ♪
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by tabemonoyachikin | 2012-04-17 21:49 | パン

カクカク失敗食パン。

カクカク食パンとレーズン食パンを焼いた。

失敗しちゃった…笑。
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焼成中に、ウトウトしてしまって、いつの間にか熟睡していたようです…。

焼きあがりのオーブンの音にも気がつかず、
1時間以上も熟睡してしまってたので、焼きあがったあとも
ずっとオーブンの中にいたカクカク食パン…。

ちょっと耳が、かたそうです。
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by tabemonoyachikin | 2012-04-10 21:08 | パン


奈良にある中華メインの      無国籍料理のお店です。      奈良市神殿町577-5 水曜休み     0742-62-8635          11:00~14:00         17:00~22:00(LO21:30)


by tabemonoyachikin

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☆たべものやちきん☆

注)お店の名前『ちきん』は店長の幼い頃からのあだ名です。決して鳥料理屋さんではありません。

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