また・・・シュークリーム。
昨日炊いたカスタードクリームが残ってたので、
朝からまた・・・シュークリームの生地を作って焼いた。
食べやすいように、プチサイズ。(まるちゃんが大きな口あけてピッタシのサイズ)
半分は、普通のシュー生地で、半分は、上にあられ糖をかけて甘く香ばしく。
自慢のカスタードクリームをたっぷり入れて、小さいけどズッシリのシュークリーム完成。
お店オープン前の珈琲タイムに、パクパクいっぱい食べてしまった・・・笑。
休憩時間は、落ち着く場所へ。
美味しいロールケーキに、美味しい珈琲。 ゆっくりボーっとしながら、いろいろ考える。
まるちゃんの入学準備・・・もうすぐミシンとの戦いの日々。
戦いを前に、オサコさんからいろいろアドバイス(って、いうより基本的な事・・・笑)
ええもん作れるような気がしてきた・・・笑。
目標・・・2月中に完成!!!
朝からまた・・・シュークリームの生地を作って焼いた。
食べやすいように、プチサイズ。(まるちゃんが大きな口あけてピッタシのサイズ)
半分は、普通のシュー生地で、半分は、上にあられ糖をかけて甘く香ばしく。
自慢のカスタードクリームをたっぷり入れて、小さいけどズッシリのシュークリーム完成。
お店オープン前の珈琲タイムに、パクパクいっぱい食べてしまった・・・笑。
休憩時間は、落ち着く場所へ。
美味しいロールケーキに、美味しい珈琲。 ゆっくりボーっとしながら、いろいろ考える。
まるちゃんの入学準備・・・もうすぐミシンとの戦いの日々。
戦いを前に、オサコさんからいろいろアドバイス(って、いうより基本的な事・・・笑)
ええもん作れるような気がしてきた・・・笑。
目標・・・2月中に完成!!!
by tabemonoyachikin
| 2010-02-08 22:45
| お菓子
奈良にある中華料理屋です
by tabemonoyachikin
カテゴリ
☆たべものやちきん☆
注)お店の名前『ちきん』は店長の幼い頃からのあだ名です。決して鳥料理屋さんではありません。
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