コース料理4。。。
やっぱり家の布団が一番寝心地がいいと思った朝・・・。
元気な子供たちに起こされた朝・・・。
いつものちきん家の朝が戻ってきた・・・。
今日も夜はコースの予約。。。ちきん君はうれしそう&楽しそうに仕込み・・・。
ワタシは木曜日に、するはずだった焼き菓子の仕込みに大忙し。。。
今日の予約のコース料理・・・彼女の誕生日のお祝いディナー。。。(いいなぁ。。。うらやましいなぁ。。。)
前菜六種盛(クラゲマスタード・甘海老・レンコン・わかさぎの南蛮漬け・貝柱・蒸し鶏)
フカヒレ姿と貝柱煮込み
北京ダック
海老と貝柱のXO醤炒め
箸休め・大根と揚げジャコのサラダ
人気の羽根付ぎょうざ
鮮魚の蒸し物(本日はスズキ。。。)
密かに人気になりつつある「白パフェ(豆腐花と紹興酒アイスのコラボパフェ)」
本日のおしながき。。。
*本日の前菜六種盛
*フカヒレ姿と貝柱の煮込み
*北京ダック
*海老と貝柱のXO醤炒め
*箸休め・大根と揚げじゃこのサラダ
*羽根付ぎょうざ
*鮮魚の蒸し物(スズキ)
*スペアリブの蓮の葉包み蒸し
*渡り蟹のおこげ
*白パフェ
今日も全部の写真は撮れず・・・。
ものすごく喜んでくれた彼女さん。やさしそうな彼氏さん。
素敵なカップルでした。。。お誕生日おめでとうございます。。。
元気な子供たちに起こされた朝・・・。
いつものちきん家の朝が戻ってきた・・・。
今日も夜はコースの予約。。。ちきん君はうれしそう&楽しそうに仕込み・・・。
ワタシは木曜日に、するはずだった焼き菓子の仕込みに大忙し。。。
今日の予約のコース料理・・・彼女の誕生日のお祝いディナー。。。(いいなぁ。。。うらやましいなぁ。。。)
前菜六種盛(クラゲマスタード・甘海老・レンコン・わかさぎの南蛮漬け・貝柱・蒸し鶏)
フカヒレ姿と貝柱煮込み
北京ダック
海老と貝柱のXO醤炒め
箸休め・大根と揚げジャコのサラダ
人気の羽根付ぎょうざ
鮮魚の蒸し物(本日はスズキ。。。)
密かに人気になりつつある「白パフェ(豆腐花と紹興酒アイスのコラボパフェ)」
本日のおしながき。。。
*本日の前菜六種盛
*フカヒレ姿と貝柱の煮込み
*北京ダック
*海老と貝柱のXO醤炒め
*箸休め・大根と揚げじゃこのサラダ
*羽根付ぎょうざ
*鮮魚の蒸し物(スズキ)
*スペアリブの蓮の葉包み蒸し
*渡り蟹のおこげ
*白パフェ
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ものすごく喜んでくれた彼女さん。やさしそうな彼氏さん。
素敵なカップルでした。。。お誕生日おめでとうございます。。。
by tabemonoyachikin
| 2007-12-08 21:44
| コース料理
奈良にある中華料理屋です
by tabemonoyachikin
カテゴリ
☆たべものやちきん☆
注)お店の名前『ちきん』は店長の幼い頃からのあだ名です。決して鳥料理屋さんではありません。
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