花巻パン。。。


休憩時間・・・「花巻パン」の研究をした。
どうしてもあの人が作る「豚の角煮」を挟んでもらいたくて・・・。
美味しい角煮まん?を食べてみたくて・・・。
美味しいもののための研究は楽しくて楽しくて・・・。
c0150632_2132942.jpg

c0150632_21322960.jpg

ちきん君に蒸してもらいました。
c0150632_21325755.jpg

ナイスタイミングで仕込んでたちきん君特製チャーシューを挟んでもらいました。
c0150632_21352227.jpg

c0150632_21353930.jpg

シンプルな花巻パンなので、もうひと味加えたいなぁ。。。

★たまごごはん。
[PR]
# by tabemonoyachikin | 2008-01-24 21:41 | パン

念願のチーズケーキ・・・。

寒い雨で始まった朝。。。
今日は定休日でお休みなので、気がゆるむ。。。

子供たちが元気に学校・保育園に行った後・・・頭が重くてダウン。。。
何もせず、ジッと丸まって、横になる。。。
30分だけ寝るつもりが、気づけば1時間も寝ていた。

でも・・・その1時間の熟睡ですっきりした。
昼前・・・やっと行動し始める。

お休みの楽しみのランチへ。。。
大好きなお蕎麦屋さんへ。
いつもの「天ざる」・・・いつも通り美味しい。
c0150632_2245646.jpg


帰りにずっと行きたかったイベント「わくわくめがねライフ展」へ。
ならまち工房2F「のこのこ」で2月11日までやってます。
ホントは「のこのこ」さんの美味しいケーキを食べてゆっくりするはずだったんだけど、今日に限って長男カイトの下校時間が1時・・・(涙)

「わくわくめがねライフ展」を楽しませてもらいました。
めがねの雑貨ってあまりないので、すごく楽しかった。。。
そして・・・もうないだろうと思ってた「めがねネコちゃん」がまだあってテンションアップ。
c0150632_22125674.jpg

c0150632_22131218.jpg

c0150632_22132519.jpg

c0150632_2213424.jpg

c0150632_22223563.jpg

そして・・・また目があってちきん家に仲間入り・・・。やっぱりカワイイ・・・。
c0150632_22231046.jpg


夕方・・・家族4人で桜井までドライブ。。。
ずっと気になってて、食べたくて食べたくて食べたかったチーズケーキをGETするため。
途中・・・大好きなミニストップのソフトクリームを食べて休憩。
いつもなら2個はぺロリと食べれるんだけど、チーズケーキを美味しく食べるため今日は1個で我慢我慢。

少し迷ったけど、無事に目的地到着。。。

念願のめちゃめちゃ美味しいとウワサのチーズケーキGET。

夜ごはんを少し控えて・・・念願のチーズケーキをいただく。。。
その前に・・・「メガユッケ祭り」で、美味しいコーヒーを入れてくれた丙午珈琲さんに少しいただいた美味しい珈琲豆を挽き、見よう見まねで、コーヒーを入れた。

美味しいチーズケーキに美味しいコーヒー。
贅沢すぎる・・・。

c0150632_22523636.jpg

c0150632_22402237.jpg

c0150632_22383688.jpg

ワタシの分・・・ちょっと多すぎ???
c0150632_22404085.jpg

念願のチーズケーキはめちゃめちゃ美味しくて、なくなるのがもったいなくてチビチビ食べてしまった・・・。出る言葉は「美味しい」ばっかりで、濃厚でじっくり丁寧に作られたのが伝わるやさしいチーズケーキでした。

きっとまた予約するだろうなぁ・・・。

今日は美味しい美味しい一日でした。
明日からまた美味しいもののためにがんばって働かないと。
[PR]
# by tabemonoyachikin | 2008-01-23 22:54 | 美味しいもの

満員御礼???

今日はすっごくすっごく寒い朝。

子供たちが毎週楽しみにしてる仮面ライダーの最終回の日。
ピタパンの仕込みをしながらなんとなく見たら・・・
感動してウルウルしてしまった・・・。
もう最終回なんだなぁ・・・1年あっという間だなぁ・・・と、しみじみ・・・。

今日のピタパンは空洞になった率がいつもより低く凹む・・・(涙)
テンション一気にダウン・・・。

ランチタイムすごく忙しくテンション一気に上がる・・・。
でも、忙しすぎてパニック寸前テンションダウン・・・。
単純なワタシのテンションは上がったり下がったり忙しい・・・。

ランチタイム・・・ずっとバタバタ忙しく、走り回ってると・・・見覚えのある顔・・・。
似てる人かと思ったけど、あの帽子は間違いナイ。。。
アポロ夫妻ご来店。。。
こういう忙しい時に知ってる人が来てくれるとホッとする。
そして・・・美味しそうに食べるアポロのおっちゃんを見てたらマーボー豆腐が食べたくなった。

今日のまかない・・・「ふわ天飯のマーボーあん」ちょっと大盛り・・・。
c0150632_2274564.jpg

おなか満腹で、テンションアップーーー。

ディナータイム・・・6時半には満席に。。。
いろんなオーダーがてんこ盛りで、ちきん君と二人で大パニック。。。
テンションどころではなかった。。。

必死に作り続けるちきん君。。。笑顔が消えたちきん君。。。
まだ7時半なのに「ごはん」と「ぎょうざ」がなくなり、次々と食材がなくなる・・・。

今日はすごい日だった。一言「すごい」日。

寒い雨の日に食べに来てくれたお客様に感謝。
いっぱい待たせてしまったのに、笑顔で帰ってくれたお客様に感謝。
ほんとにほんとにありがとうございました。。。

ちきん君お疲れ様でした。。。
[PR]
# by tabemonoyachikin | 2008-01-20 22:44 | ちきん家

ホッ・・・。

今日もすごーく寒い朝で始った。
いつもより早く起きた朝。

今日は、朝からまるちゃんの病院の日。
毎日飲み続けてるひきつけ止めの薬の副作用を調べる検査の日。
今日で二回目。

一番に病院へ行きたくて、朝早くからワタシのやるべき仕事を終わらそうとがんばる。

でも・・・急いでる時に限っていろいろアクシデントが起きる・・・(涙)

急いでるのに、洗濯物に何やら白い紙が・・・(涙)
全ての洗濯物にてんこ盛り・・・(涙)
黒いちきんTシャツは重症だった・・・(涙)

犯人はカイトか?まるちゃんか?もしかしたら・・・ちきん君か???
寒い寒いベランダで泣きそうになりながら一枚一枚パンパンしながら洗濯物を干す・・・(涙)

なんとか予定してた時間に病院へ。

病院大好きなまるちゃんは、いつもよりハイテンション・・・。
病院のシステムに慣れてるまるちゃんにあきれる・・・。
どこからどう見ても元気なんだけどなぁ・・・。いつも思う・・・。

そして・・・今回も副作用の検査は異常なし。。。
すごくホッとした。。。
[PR]
# by tabemonoyachikin | 2008-01-18 21:15 | ちきん家

美味しい&楽しい余韻。。。

お腹満腹で始った朝。。。
昨日は腹八分目で終わったハズ?なのに、起きたらお腹が重たかった。

リビングには、いろんな美味しい匂いが残ってる。。。
昨日はホントに美味しかったなぁ・・・。楽しかったなぁ・・・。

張り切って作りすぎたシュー生地のため、今日も朝からカスタードを炊く。。。
昨日のロシアンシューを思い出しながら。。。

お店の準備しながら、ちきん君と昨日の話で盛り上がり。。。
今日のまかない・・・もちろん昨日の美味しかった余韻。
c0150632_2325887.jpg
c0150632_23253110.jpg
c0150632_23255222.jpg
c0150632_23261291.jpg

(注)写真のまかないは、ちきん君と二人分です。決して一人分ではありません。
[PR]
# by tabemonoyachikin | 2008-01-17 23:31 | 美味しいもの

カイト祝・9歳・・・。

今日も寒い朝。。。
今日は「おはよう」ではなく、「おめでとう」で始った朝。

1月15日は、ちきん家長男カイトのお誕生日。(ついでになってしまったけど、ワタシの弟の誕生日でもある。。。)

今日で、9歳。。。(ついでに・・・弟は27才になった。。。)

9年前・・・陣痛が始って6時間。病院に着いて30分。分娩室に入って5分というスピード出産で超安産で産まれたカイト。。。
あまりに早い出産で、一人ぼっちでがんばった出産。心細かった出産は一生忘れない。
あっという間に9才!!!

初めてだらけの育児に必死だった9年間。
「若いからダメだ。」「若いからしつけがなってない。」とか「若いから・・・」って言われるのがイヤで、何でも徹底した育児だったと思う。ものすごくきびしく育ててきた。。。
今から思うと、ちょっと厳しすぎたなぁって思う。。。

だからか???反抗期も多々あって、幼稚園で荒れた時期もあったり、小学校で荒れた時期もあって、いっぱい悩まされた・・・。
でも、最近少しずつ落ち着いたようなぁ・・・今では、ものすごく頼りになる。

ちきん君と二人でお店ができるのは、カイトのおかげだと思う。

まるちゃんの面倒いつもありがとう。(一番大変な仕事だと思う・・・。)
朝起こしてくれてありがとう。
お店の掃除手伝ってくれてありがとう。
いつも肩たたきしてくれてありがとう。
いつもお菓子分けてくれてありがとう。

まだまだヤンチャなお兄ちゃんだけど、やさしいお兄ちゃん。
9歳のお誕生日おめでとう。。。
[PR]
# by tabemonoyachikin | 2008-01-15 15:37 | ちきん家

ピタパン。


何回も何回も焼いてるのに、100%全てのピタパンが空洞になって成功したことがない・・・。
今日もオーブンの中でがんばって空洞になろうとしてるピタパンに圧力をかける。
c0150632_2120679.jpg

やっぱり今日も100%ではなかった・・・。(圧力かけすぎた???)
c0150632_2121372.jpg


もっともっとがんばろう。。。
[PR]
# by tabemonoyachikin | 2008-01-14 21:23 | パン

パンの日。。。

今日はめちゃめちゃ寒い朝。。。
寝坊で始った朝。。。

朝から「よつばランチのデザート」&「きまぐれケーキ」に『黒糖シフォンケーキ』を焼いた。
せっかく美味しそうにできたのに、写真撮るの忘れた・・・(涙)

今日は、いつもより忙しいランチタイムで、バタバタだった。

最後のお客様は、美男美女のあの夫婦だった。
お会いするのは二回目で、初めて会ったとき、あまり話しはできなかったけど、なんかいいなぁ・・・素敵な夫婦だなぁ・・・って思っていた。
今日はゆっくりお話ができて、すごく楽しい時間だった。
そしてまた、なんかいいなぁ・・・素敵な夫婦だなぁ・・・って思った。

食べたいと思いつつまだ食べれてなかったチーズケーキも予約した。
美味しいとウワサのチーズケーキデビューまで、あと10日。。。(ううう・・・待てない・・・涙)

休憩時間・・・まかないも食べずに、いつもの落ち着く場所へ。
c0150632_2214531.jpg

南果さんとASHさんのコラボ「チキンサンド」・・・そして丙午珈琲さんのコーヒーが頂けるということで、もちろん行ってきました。。。
チキンサンドとレンコンポタージュ
c0150632_2242052.jpg

c0150632_2243620.jpg

c0150632_2244975.jpg

c0150632_2251794.jpg

チキンサンドもレンコンポタージュもコーヒーもすっごく美味しかったーーー。

明日もやってるので、ぜひぜひ。。。
[PR]
# by tabemonoyachikin | 2008-01-13 22:11 | イベント

1月の日替わりメニュー。

今日は暖かい朝で始った。
まだ食欲は本調子ではないけど、体調はいい。

来週のおいしいもの・・・楽しいことのために、今日は一日引きこもり。。。


今さらながら・・・1月の日替わりメニューです。

月曜日・・・「鶏肉のチリソース」

火曜日・・・「肉団子の甘酢」

水曜日・・・定休日

木曜日・・・「海老マヨ」

金曜日・・・「ふわふわ天津飯(マーボーあん)」

写真は火曜日の「肉団子の甘酢」
c0150632_21262872.jpg

今月のワタシの一押しは「肉団子の甘酢」ランチ。。。

ちきん君が注文を受けてから丸める「肉団子」サイコーです。。。
[PR]
# by tabemonoyachikin | 2008-01-12 21:19 | 日替わりランチ

ほぼ復活。

久々にぐっすり眠れた夜・・・。
すっきり気分がいい朝で始った。。。

心配してくれたみなさま・・・ほぼ復活です。
心配かけてごめんなさい。心配してくれてありがとう。。。

今日からお店復帰。。。
いつもより張り切ったランチタイム・・・。
病み上がりにはちょっと辛いランチタイムでした・・・(涙)

12時に、11名の子供たちが入ってきて、その後に7名のお母さん。。。
他にも予約があったので、あっという間に満席に・・・。
ちきん君と同時に口を開けたまま言葉を失った・・・。

「たべものや ちきん」は、20席しかない小さいお店で、ちきん君一人で作ってるので、突然の大人数のお客様に弱い・・・(涙)
ちきん君もワタシもすぐにパニックになるので・・・(笑)

「予約してもらえると、とてもとてもありがたいなぁ。」と思いつつ、ランチの場所を「たべものや 
ちきん」にしてくれたことに感謝する。

そして・・・「やるしかない」と必死で作ったちきん君。
すごい人だと関心した。

がんばったちきん君へのご褒美なのか???ワタシが食べたかっただけなのか???
今日は子供たちがスイミングなので、帰りに美味しい寄り道をした。

スイミング=郡山=豆パン屋アポロ。。。

アポロに着くまで、ずっとアポロの歌(まるちゃん作)を歌うまるちゃん。
アポロでも超ご機嫌で、しゃべりまくる・・・。
しかもマイペースなまるちゃんは、しゃべるのがかなり遅い・・・(涙)
まるちゃんワールド全開でした。。。

アポロのパンは食べる前に写真を撮りたくなる。
形がおもしろいからかな?
そして・・・なぜか遊びたくなる。(食べ物で遊んでごめんなさい)

☆★☆間違いさがし☆★☆
ちきん君の商売道具でもある「なべ」と「お玉」。。。
c0150632_22431763.jpg

c0150632_22433143.jpg

ちきん君の大切な「中華包丁」と「まな板」。。。
c0150632_22451663.jpg

c0150632_22453333.jpg

カレーパンを「お茶碗」と「お箸」で食べる???
c0150632_2246304.jpg
c0150632_224649100.jpg

[PR]
# by tabemonoyachikin | 2008-01-11 22:52 | 美味しいもの

12年ぶり・・・。

夜中ずっと咳が止まらず苦しくて眠れなかった。
朝も咳で起きる。
すごい咳で始った朝。。。

昨日・・・ちょっと調子に乗りすぎたと反省する。

甘ーい匂いの残る部屋。昨日のケーキの匂いの残るリビング。
いつもなら、朝からモリモリ昨日の残ったケーキを食べるんだけど、
食べたくならない。。。まだ食欲は本調子ではないみたい・・・。

そして・・・昨日ASH嫁さんから強く言われた忠告を守り、朝から病院へ行った。

なんと病院は12年ぶりでした。(自分でもびっくり・・・。)
いつも風邪ひきかけたら気合で治すので・・・。

歯医者・婦人科・産婦人科・整体は何回もあるけど、病気での病院は、18才のときになった水ぼうそう以来でした。(18才で水ぼうそうってね・・・笑)

ちょっとドキドキしながらの12年ぶりの病院。
いつも子供を連れてくる時とは全く違う。待ってる間、めちゃめちゃ緊張した。

そして・・・診察・・・まるちゃんが大好きな聴診器は冷たかった。
胸の音はきれいだと言われホッとした。
のどを診て、一瞬言葉を失った先生・・・。
ビックリするほど扁桃腺がはれてたみたい・・・。
一言・・・「よく熱でなかったねー」と感心された・・・。ちょっと自慢げなワタシ・・・。

ドキドキの病院は、薬もらって無事終了。

薬飲んだら咳が少しマシになった。

このまま完全復活に向けて気合を入れなおすぞーーー。
[PR]
# by tabemonoyachikin | 2008-01-10 21:56 | ちきん家

まるちゃん・祝4歳。。。

今日1月9日は次男まるちゃんの誕生日。
今日で4歳になった。

誕生日が来るたびに産まれた時のことを思い出す。

4年前・・・24時間も苦しんだ陣痛。。。夜中ずっと苦しんだ長い長い陣痛に耐え、9日の昼過ぎ、やっと産まれるって分娩室に移り、分娩台に上ろうとした瞬間だった・・・
その瞬間・・・まるちゃんを床に産み落としてしまった・・・。

今だから笑って話せるけど、その時は先生も看護婦さんもみんな真剣に焦ってたので、心配で不安でたまらなかった。
だけど、元気な元気な産声をあげてくれたまるちゃんにホッとした日。

一生忘れることのないまるちゃん誕生秘話?

昨日までダウンしてたんだけど、今日は頭痛はまだ残ってるけど、ほぼ復活?。
お誕生日ケーキを楽しみにしてる子供たちのためにがんばった一日。

長男カイトの誕生日も1月15日なので、毎年一緒にお祝いをするちきん家。
もう一人・・・友達以上家族未満のYちゃんも1月10日なので、毎年3人一緒にお祝い。

カイト9歳☆まるちゃん4歳になりました。(ついでにYちゃん三十路デビュー)
c0150632_0144356.jpg

カイトリクエストのダークチェリーのババロア
c0150632_0151842.jpg

まるちゃんが好きなキャラクター「ぜんまい侍」写真撮る前にクリーム少し食べられた・・・。
c0150632_0153550.jpg

Yちゃんの好きなケーキ。
c0150632_0155272.jpg

クールに喜ぶカイト。
c0150632_0163478.jpg

カイトのチョコプレートまで食べたまるちゃん。
c0150632_0161196.jpg

ASHさんが作ってきてくれた「ひこうきパン」・・・子供たち大喜び。
c0150632_0165433.jpg


また一つ大きくなったまるちゃん。。。
空気は読めないけど、ちきん家のムードメーカーです。
4歳のお誕生日おめでとう。。。
[PR]
# by tabemonoyachikin | 2008-01-09 13:55 | ちきん家

ダウンの一日。。。

しんどくて寝不足で始った朝。
しんどくて、起き上がれない・・・。
全身に力が入らなくて、フラフラだった。

体力だけには自信があったので、自分でもビックリした朝。

気力だけで、子供たちの準備をして、学校へ送り出す。
洗濯物もがんばったけど、その後はダウン・・・。

食欲もなく、何も食べれない。
吐くのが怖くて何も食べれなかった。

ただただ・・・横になってた一日。。。

お店はランチタイムもディナータイムもちきん君が一人でがんばってくれた。
いつもなら忙しくなるとすぐに内線してくるちきん君が一度も内線してこなかった。
忙しそうな音が一階から聞こえてきたけど、起き上がれず、ちきん君のやさしさに甘えた。

そして・・・長男カイトのやさしさに甘えた一日。。。
[PR]
# by tabemonoyachikin | 2008-01-08 23:27 | ちきん家

ダウン・・・。

いつもと変わらない朝で始った。。。

ランチタイムが終わって、休憩時間に、子供たちへの誕生日プレゼントを買いに行って・・・いつもと変わらない、いつもと同じ一日だと思っていた。。。

だけど・・・夕方から急にお腹がムカムカして気持ちが悪くなった・・・。
いつもの頭痛がいつも以上に痛い・・・。
食いしん坊のワタシが食欲がない・・・。

お店で働こうとするんだけど、料理やお酒を見ると気持ちが悪く・・・厨房にも入れない・・・。

結局・・・ちきん君一人でがんばってくれたディナータイム・・・。
ちきん君のやさしさに感謝した日。

そして・・・その夜中・・・何回もトイレを往復した夜・・・。
吐いても吐いても、ムカムカが無くならず・・・トイレで一人泣いた。
苦しくてしんどくて涙がでた夜。。。
[PR]
# by tabemonoyachikin | 2008-01-07 23:05 | ちきん家

2008年☆初南果。。。

今日も寒い朝。

目覚ましが鳴ってハッと起きたら、ちきん君がいない・・・。
1階の厨房からトントントントン・・・。包丁の音がする。
まだ外は真っ暗なのに、もう仕込みしてる。

昨日のディナータイム・・・「羽根付ぎょうざ」が全てなくなったから。
「羽根付きぎょうざ」だけは、どうしてもきらしたくないちきん君。
朝は弱いけど、寒いのは苦手だけど、気合で朝早く起きたらしい。
「羽根付ぎょうざ」を楽しみにしてくれてる人のため・・・。

ちきん君に負けないように、ワタシもピタパン&コロコロパンの仕込みを始める。

今日は仕込みで始った朝。

すごくいい天気なので、仕込みしながら布団干したり、部屋の掃除をした。
お天気がいいと、いろんなものを干したくなる・・・。

PC部屋を掃除してたら・・・出したつもりでいた一枚の年賀状が出てきた・・・(汗)
なぜ???こんなところに???・・・(汗)
郵便番号が途中???思い出せないけど、たぶん郵便番号を調べてて、何らかのトラブルに巻き込まれ、そのままになってた???と思う。。。

休憩時間に、出したつもりでいた一枚の年賀状を届けに行った。
ポストに出そうかとも思ったんだけど、「少しだけゆっくりしたいなぁ」・・・という誘惑に負けた。
いつもの落ち着く場所「カフェ南果」へ年賀状片手に・・・(笑)
c0150632_22465772.jpg

まだ仕込みが残ってたので、あまりゆっくりはできなかったけど、ちゃっかり年賀状てんも。
c0150632_22491842.jpg

c0150632_22493035.jpg

c0150632_22494621.jpg

c0150632_22495859.jpg

c0150632_22505894.jpg

c0150632_22501575.jpg

c0150632_22504090.jpg

素敵な年賀状がいっぱい・・・。

そして今日も「カフェ南果」で素敵な出会いが・・・。
[PR]
# by tabemonoyachikin | 2008-01-06 22:59 | イベント


奈良にある中華メインの      無国籍料理のお店です。      奈良市神殿町577-5 水曜休み     0742-62-8635          11:00~14:00         17:00~22:00(LO21:30)


by tabemonoyachikin

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28

☆たべものやちきん☆

注)お店の名前『ちきん』は店長の幼い頃からのあだ名です。決して鳥料理屋さんではありません。

最新のコメント

*アジアンマーブルさま*..
by tabemonoyachikin at 11:40
*伊藤ヨメちゃんへ* ..
by tabemonoyachikin at 11:32
いいなぁ~~!!! 食..
by 伊藤ヨメ at 20:09
ちきんスミコさま 先日..
by asianmable at 10:45
よねやまさん。 いつも..
by tabemonoyachikin at 18:41
大変美味しかったです??..
by よねやま at 04:54
*せばすちゃんさんへ* ..
by tabemonoyachikin at 17:21
いつもレジのところにちょ..
by せばすちゃん at 08:41
*こまっちゃんサマ* ..
by tabemonoyachikin at 20:59
今日も美味しかったです!..
by こまっちゃん at 20:34

検索

ブログパーツ

ブログジャンル